VACATURES
Food & beverage manager.
Als ervaren, talentvolle Food & beverage manager herken jij jezelf direct in de volgende punten:
je hebt ervaring in een soort gelijke functie
Weet een team van circa 20 medewerkers aan te sturen en te motiveren
Oog voor detail
Je durft daadkrachtig beslissingen te maken, en denkt in oplossingen
Je bent representatief en stressbestendig
Je ziet kansen tot up-selling en neemt je team daarin mee
Bedrijfsprofiel
Wij zijn een jong dynamisch bedrijf gelegen tussen Bunschoten- Spakenburg, Nijkerk en
Amersfoort in.
Door de vele mogelijkheden, richten we ons op de doelgroep van jong tot oud. Het restaurant
gedeelte bied plaats aan ca. 70 gasten, en op het terras hebben we plaats voor 100 gasten. Er
zijn verscheidene zalen waar onder andere evenementen, vergaderingen en bruiloften plaats
vinden.
Je zult dus in een wisselende functie terecht komen, waarbij zowel het team van het restaurant als
het banqueting gedeelte aangestuurd moeten worden.
Bedieningsmewerks(st)er, ft.
Functie eisen
ervaring is een pre, maar geen vereiste
Je bent representatief en stressbestendig
Je kunt zowel zelfstandig als in een team functioneren
We zijn op zoek naar een vlotte enthousiaste bedieningsmedewerker! Je komt te werken in een
team van ca. 20 personen. Het is een afwisselende functie met bedieningswerkzaamheden in het
restaurant, maar ook op bruiloften, vergaderingen en partijen.
Zelfstandig werkend kok (fulltime)
Functie eisen
Je bent in het bezit van je diploma zelfstandig werkend kok
Je bent 21 jaar of ouder
He foodie!
Ben jij die gezellige team player die het als een uitdaging ziet om de mooiste en vooral lekkerste gerechten op tafel te serveren? Dan ben je bij ons op de juiste plek!
Je komt te werken in het keukenteam met 5 koks. Vanuit deze keuken serveer je gerechten voor het a la cart restaurant, maar ook het banqueting gedeelte waar we werken met grote groepen diners, walking dinners en buffetten. We werken met verse, seizoensgebonden producten.
Als zelfstandig werkend kok, kun je zelfstandig functioneren, maar ook zeker in groepsverband. Je bent met elkaar verantwoordelijk voor alles wat vanuit de keuken geserveerd word, inkoop en hygiene. In het algemeen krijg je een 4 daagse werkweek. We staan ook zeker open voor een eigen inbreng in onze menukaart!
Ben jij enthousiast geworden en zou je graag meer willen weten? We komen graag met je in
contact! Stuur je CV naar info@de-kooi.com of neem even telefonisch contact op met Susanne.